カルボナーラもイタリアと同じ材料と作り方で日本で作ると、 大抵コクも何もない、ただ酸っぱくて不味い代物になるけど（卵の味が違うため．だから生クリームを足す）、 トマトソースも日本のトマトで作ると、酸味の強い淡白な味、赤色も薄く余り美味しくは…
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