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「アマトリチャーナを食べて2ユーロ(≒230円)を被災地に募金しよう」という運動のようです。
日本でもこの運動に協賛するイタリアンを見かけたら、
(もし塩漬け肉とトマトソースがお嫌いでなければ)食べて、少しご寄付いただけると有難いですm(_ _)m
ベーコンで代用していたり(塩漬け肉は高価)、パスタがスパゲッティだったりショートパスタだったり、
「アマトリチャーナって何ぞや?」なため「ベーコン(と玉葱)のトマトソース」とか書いてる店もあります。
イタリア人シェフの店なら味も確かかと。